武夷山是三教名山。 自秦漢以來(lái),武夷山就為羽流禪家棲息之地,留下了不少宮觀、道院和庵堂故址。武夷山還曾是儒家學(xué)者倡道講學(xué)之地。
武夷山自然保護(hù)區(qū),是地球同緯度地區(qū)保護(hù)最好、物種最豐富的生態(tài)系統(tǒng) ,擁有2527種植物物種,近5000種野生動(dòng)物。
武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護(hù)區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位(武夷山崖墓群)、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū) 、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)、 國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)、 全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn) 。
一、 一曰“建盞”
是中國(guó)宋代八大名瓷之一。該制品宋時(shí)為皇室御用茶具,以燒黑釉瓷聞名于世。制品在宋代已負(fù)盛名,建州宋時(shí)“建盞”又是當(dāng)時(shí)上至至尊、下及士大夫們都認(rèn)為是斗茶最佳的珍品。這樣有名的宋代建盞,當(dāng)時(shí)已由留學(xué)我國(guó)的日本禪僧們帶回國(guó)而傳到國(guó)外。約大明弘治年間把建盞及黑釉器訛稱為天目;如今傳世的建盞已被定為日本國(guó)寶,是稀世之珍,極受重視。除日本外,美國(guó)許多著名博物館也有建盞的收藏。建盞的制作極具有藝術(shù)表現(xiàn)力,色似墨玉,彩如夜空,通過(guò)窯火的自然造化,在黑色釉面上產(chǎn)生鐵結(jié)晶花紋,或明、或潤(rùn)、或金、或銀,如絲絲玉發(fā),順通暢達(dá),具有極高的觀賞品位。所以建窯可以稱為是最上乘的茶具之一。
當(dāng)用高倍顯微鏡對(duì)建盞進(jìn)行局部的觀察發(fā)現(xiàn),每個(gè)建盞都具有各自獨(dú)特的結(jié)構(gòu),這種美麗的寫照讓我們?cè)俅螌?duì)建盞進(jìn)行了美的定位,也許建盞留給我們的還不至這些。。。
二曰武夷巖茶“大紅袍”
武夷巖茶大紅袍的茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶的制作可追溯到漢代。據(jù)史料記載,唐代民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。其創(chuàng)制年代,據(jù)全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《清上明制茶法》載:武夷巖茶歷史悠久,據(jù)史料記載,唐代已栽制茶葉,民間就已將。
相傳,明代有一上京赴考的舉人路過(guò)武夷山時(shí)突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏大紅袍茶泡與他喝,病痛即止?贾袪钤,前來(lái)致謝和尚,并用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝后,恰遇皇后得病,百醫(yī)無(wú)效,便取出那罐茶葉獻(xiàn)上,皇后飲后身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹(shù)上以示龍恩,同時(shí)派人看管,采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢,不得私匿。從此,武夷山大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開(kāi)。
三曰武夷“正山小種”
正山小種紅茶誕生于明末清初,產(chǎn)于風(fēng)景秀麗環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國(guó)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)——福建武夷山,是中國(guó)著名的歷史名茶,早在17世紀(jì)初就遠(yuǎn)銷歐洲,并大受歡迎,曾經(jīng)被當(dāng)時(shí)的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發(fā)了聞名天下的“下午茶”。
歷史上的BOHEA就是指“正山小種紅茶”,當(dāng)時(shí)它是中國(guó)茶的象征。
美國(guó)醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會(huì)增加13%。
紅茶具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料,除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝,因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用,又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
消息